Alkoholfreies Bier – Wirklich alkoholfrei?

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Alkoholfreies Bier – Wirklich antialkoholisch?

Alkoholfreies Bier – Wirklich alkoholfrei?

Viele trinken gerne alkoholfreies Bier. Die Bezeichnung alkoholfreies Bier ist im Grunde handkehrum nicht ganz richtig, denn gleichwohl dasjenige alkoholfreie Bier ist nicht komplett ohne Alkohol.

Spuren von Alkohol
Durch ein spezielles Osmoseverfahren wird Bier welcher Alkohol entzogen, doch es ist nicht möglich, diesen komplett herauszufiltern. Deshalb sind selbst im alkoholfreien Bier noch Spuren von Alkohol enthalten, welches ohne Rest durch zwei teilbar zum Besten von trockene Alkoholiker durchaus zum Problem werden könnte. Das deutsche Lebensmittelrecht besagt jedoch, dass die Gesamtheit Getränke qua antialkoholisch verkauft werden die Erlaubnis haben, wenn darin weniger qua 0,5 Prozent Alkohol enthalten sind.

Komplett alkoholfreies Bier gibt es nicht
Was viele Menschen nicht wissen ist die Tatsache, dass durch Gärungsprozesse sogar Fruchtsäfte Spuren von Alkohol enthalten können. Ein Hersteller von Bier warb nun damit, dass sein alkoholfreies Bier tatsächlich null Prozent Alkohol enthält, doch gleichwohl hier konnten jedenfalls 0,01 Prozent Alkohol nachgewiesen werden, so dass lukulent ist, dass es ein komplett alkoholfreies Bier nicht gibt.

Gefahr zum Besten von trockene Alkoholiker
Angesichts dieser Tatsache stellt sich natürlich die Frage, ob man durch den Genuss einer großen Menge alkoholfreien Bieres denn theoretisch gleichwohl betrunken werden kann. Dies ist jedoch kaum möglich, denn man müsste schon 10 Flaschen alkoholfreies Bier trinken, um hinaus den Alkoholgehalt einer Flasche normalen Bieres zu kommen. Das alkoholfreie Bier kann damit nur zum Besten von trockene Alkoholiker eine echte Gefahr darstellen und eventuell sogar wieder in die Abhängigkeit münden.


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