Creme brulée Brenner im Test

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Creme brulée Brenner im Test

Creme brulée Brenner im Test

Ein wichtiges Accessoire für jedes die Zubereitung einer Crème brulée ist ein Brenner, denn im Backofen ist es nicht möglich, eine karamellisierte Zuckerkruste herzustellen. Natürlich kann man jeden herkömmlichen Gasbrenner zu diesem Zweck verwenden, doch die Zuckerkruste gelingt optimal mit einem speziellen Brenner aus dem Handel, jener nebensächlich nicht die Welt kostet.

Bei Amazon.de gibt es den Butangas-Brenner von der Firma Lurch zu einem Preis von ca. 25 Euro. Wir nach sich ziehen dasjenige Gerät bestellt und einem Test unterzogen

Befüllt wird jener Brenner mit herkömmlichem Feuerzeuggas, dasjenige findet man in jedem Supermarkt, welches für jedes die Zukunft ja nicht ganz unwichtig ist.  Zur Sicherheit verfügt jener Brenner droben eine Kindersicherung. Eltern wissen dasjenige sicher sehr zu schätzen.

Das extra große Modell liegt optimal in jener Hand, besteht aus Aluminium und Kunststoff und macht verschmelzen sehr gut verarbeiteten Eindruck. Die Flamme lässt sich spielend leichtgewichtig stufenlos regulieren. Sie erreicht laut herstellerangaben eine Temperatur von solange bis zu 1.300 Grad. Der Butangas-Brenner kann nicht nur zum Zubereiten einer Crème brulée verwendet werden, sondern nebensächlich zum Schmelzen von Käse oder zum Flämmen von Rindfleisch.

Mit dem Brenner lassen sich aufwärts jeden Fall verbrannte Finger vermeiden und die Creme brulée gelingt perfekt. Dank des beigefügten Tischständers lässt er sich unproblematisch parken und dank seiner Höhe von 20 Zentimetern ist er nebensächlich wesentlich besser zu handeln denn viele andere Modelle.

Wir nach sich ziehen mit diesem Brenner bisher nur gute Erfahrungen gemacht und können ihn somit zum Kauf empfehlen.


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