Darf man zerkratzte Teflonpfannen noch benutzen?

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Darf man zerkratzte Teflonpfannen noch benutzen?

Darf man zerkratzte Teflonpfannen noch benutzen?

Teflonpfannen sind heutzutage Standard im Haushalt. Leider zerkratzen selbige recht leichtgewichtig und werden dann denn krebserregend verschrien. Doch stimmt dasjenige? Darf man zerkratzte Teflonpfannen noch benutzen?

In sozusagen jedem Haushalt findet man heutzutage Pfannen mit einer Beschichtung aus Teflon, denn es gibt im Handel vorrangig selbige Ausführung. Das Teflon hat den Vorteil, dass Bratgut nicht mehr so leichtgewichtig anhaftet und man so gesehen gleichfalls weniger Öl zum Anbraten braucht.

Ist Teflon krebserregend?
Eigentlich sollte gleichfalls jeder darüber Bescheid wissen, dass man in einer mit Teflon beschichteten Pfanne nicht mit einem Messer oder anderen scharfen Gegenstand herum fuhrwerken soll. Das Polytetrafluorethylen enthält nämlich zwei verschiedene Substanzen, die denn krebserrgend eingestuft werden.

Wissenschaftler verschenken Entwarnung
Nun wurde oftmals behauptet, dass sich selbige Substanzen aus einer zerkratzten Teflonpfanne losmachen und somit mit welcher Nahrung aufgenommen würden. Allerdings können Wissenschaftler hier inzwischen Entwarnung verschenken, denn denn beim Teflon handelt es sich um eine äußert stabile Substanz. Unter den üblichen Umständen reagiert dasjenige Material nämlich mit so gut wie gar nichts, es geht sogar vollkommen unverändert durch unsrige Verdauungsorgane hindurch, so dass man sie nicht denn gefährlich einschätzen kann.

Teflonpfanne gibt giftige Dämpfe ab
Allerdings sollte man es vermeiden, eine leere Teflonpfanne hinauf dem Herd stillstehen zu lassen, denn wenn sich dasjenige Material hinauf mehr denn 260 Grad erhitzt, dann können giftige Dämpfe in die Raumluft abgegeben werden. Aber es spricht nichts dagegen, dass man eine zerkratzte Teflonpfanne noch weiter nicht frisch, denn hinauf Dauer lassen sich Kratzer ohnehin kaum vermeiden.


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