Mango schneiden leicht gemacht – 2 Methoden Schritt für Schritt

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Mango schneiden leicht gemacht – 2 Methoden Schritt für Schritt

Mango schneiden leicht gemacht – 2 Methoden Schritt für Schritt

Mangos sind lecker, zwar nicht ganz trivial zu schneiden. Es gibt verschiedene Methoden, um an dies leckere Fruchtfleisch zu kommen. Doch wie schneidet man Mango richtig? Mit den richtigen Tipps zum Mango schneiden gelingt es eigen.

Herkunft, Reife und Verwendungsmöglichkeiten

Die Frucht jener Mangopflanze wird im Obstanbau schon tief kultiviert. Genutzt wird die Mango vom Mangobaum nicht nur wie Obst. Auch die Samen werden weiterverarbeitet zu Öl und zur Herstellung von Hautcremes, Shampoo und weiteren kosmetischen Produkten verwendet. Sehr beliebt ist die Mango zweite Geige für die Herstellung von Marmelade, Eis, Saft oder Kompott. Die Mango gilt zudem zweite Geige wie Heilpflanze und wird zur Linderung verschiedener Beschwerden eingesetzt.

Bis zu zwei Kilogramm kann ein reife Frucht gen die Waage können. Damit dies Fruchtfleisch perfekt schmeckt, sollten Sie zunächst die Mango reif werden lassen. Ob eine Mango wirklich reif ist, wiedererkennen Sie daran, dass sie verknüpfen starken Duft verströmt und die Schale gen Druck leicht nachgibt. Auch kleine schwarze Punkte deuten darauf hin, dass die Mango zur Hand für den Genuss und keine unreife Mango mehr ist. Ist die Mango noch rigoros, sollten Sie sie noch irgendetwas liegen lassen. Denn eine unreife Mango schmeckt lieber faserig und hat nicht den intensiven Mangogeschmack wie eine reife Mango.

Muss man die Mango schälen oder nicht?

Auf ebendiese Frage lautet die Antwort: Ja! Man muss die Mango schälen, da die Schale nicht selten lecker schmeckt und zudem zweite Geige schwergewichtig verdaulich ist. Um die Mango essen zu können, muss die dünne Schale, zwar zweite Geige jener intern Kern vom Fruchtfleisch nicht angeschlossen werden. Das ist nebst jener Mango nicht ganz trivial, zwar mit einer passenden Anleitung zum Mango schneiden bzw. Mango entkernen wiewohl gut machbar.

Wie Mango schneiden – Igel-Methode Schritt für Schritt

Wenn Sie eine Mango dekorativ schneiden möchten, gibt es eine optisch sehr ansprechende Methode. Die Mango wird unterdies so geschnitten, dass sie am Ende aussieht wie ein Würfel bzw. Igel. Gehen Sie beim Mango Frucht schneiden möglichst vorsichtig vor, denn die Frucht ist höchst schmierig und rutscht einem beim Mango entkernen schnell mal aus jener Hand.

Schritt 1

Sie sollten eine Mango vor dem Schneiden zunächst richtig wischen. Nehmen Sie dazu eine reife Mango und waschen Sie sie unter kaltem Wasser ab, um sie gründlich zu reinigen. Zusätzlich können Sie die Mango vor dem Mango entkernen noch mit einer Bürste reiben, wenn größere Verschmutzungen vorhanden sein sollten.

Schritt 2

Als Nächstes legen Sie die Mango gen ein Küchenbrett und halten sie mit einer Hand Festtag. Nehmen Sie nun ein scharfes, gezacktes Messer, um die Mango von oben nachher unten einzuschneiden.

Schritt 3

Schneiden Sie die Frucht nun in drei Teile, immer so nah wie möglich am un… liegenden Kern vorwärts, um so viel Fruchtfleisch wie möglich am Stück zu erhalten. Am Ende nach sich ziehen Sie zwei große Teile mit Fruchtfleisch und dies dritte Teil mit dem Kern jener Mango. Um kein Fruchtfleisch wegzuwerfen, können Sie den Teil mit Kern gerade abknabbern oder mit einem kleinen Messer sorgfältig den Kern herauslösen.


Schritt 4

Nehmen Sie nun die zwei großen Mangoteile mit Fruchtfleisch und fügen Sie diesen mit dem Messer mehrere Schnitte zu. Gehen Sie unterdies in regelmäßigen Abständen schräg und längs laufend vor. Zwischen den einzelnen Schritten sollten Sie etwa verknüpfen Zentimeter Platz lassen. Achten Sie darauf, dass Sie mit dem Messer nicht zu tief schneiden, damit die Schale nicht drittklassig wird und Sie sich schneiden. Machen Sie anschließend dies Gleiche mit dem zweiten Mangostück.

Schritt 5

Nun stülpen Sie die mit Schnitten zerteilten Mangostücke nachher draußen, fertig sind die Mangoigel. Sie können ebendiese Igel nun dekorativ gen einem Teller servieren, sodass man die Mangostückchen in kleinen Häppchen genießen kann. Alternativ können Sie die kleinen „Igelstacheln“ oder Würfel nun sehr leicht von jener Schale trennen und entweder gerade verspeisen oder zu anderen Speisen weiterverarbeiten. Sie können die Mangostückchen dank diesem Trick zweite Geige gerade von jener Schale abessen oder mit Löffel oder mit Glas servieren.

Mango schälen mit jener Maiskolben-Methode

Sie fragen sich immer noch „Wie Mango schneiden?“. Mit jener sogenannten Maiskolben-Methode gelingt Ihnen dies Mango richtig schneiden ganz eigen.

Schritt 1

Waschen Sie die Mango gründlichst ab.

Schritt 2

Nehmen Sie zum Mango schälen verknüpfen normalen Sparschäler zur Hand und schälen Sie die Frucht damit komplett ab, solange bis Sie nur noch dies Fruchtfleisch mit Kern in jener Hand halten. Beim Schälen sollen Sie die Frucht vorsichtig rotieren, um wirklich jeglicher Schalenteile zu explantieren. Passen Sie gen, dass Ihnen die Mango unterdies nicht aus den Händen gleitet.

Schritt 3

Entfernen Sie jetzt die Spitzen jener Mango, un… Sie oben und unten irgendetwas wegschneiden. Anschließend können Sie die Mango stabil gen ein Küchenbrett stellen.

Tipp

Alternativ können Sie dies Fruchtfleisch nun zweite Geige um … herum abschneiden und weiter zubereiten, zum Beispiel für ein leckeres Kompott .

Schritt 4

Als Nächstes nehmen Sie sogenannte Maiskolbenhalterungen. Also kleine Spieße, an denen sonst Maiskolben befestigt werden, damit man ebendiese besser rundherum abessen kann. Jetzt können Sie die Mango an diesen beiden Halterungen festhalten und genießen. Das hat den Vorteil, dass Ihre Hände beim Essen sauber bleiben und jener Kern nicht aufwendig weit werden muss.

Noch einfacher geht es mit einem Mangoschäler

Ein spezieller Mangoschäler kann Ihnen beim Mango richtig schneiden eine gute Hilfe sein. Nutzen Sie dazu das Mittel der Wahl ein Modell aus Edelstahl, dies im Mangoschneider Test gut abgeschnitten hat, zum Beispiel den WMF Mangoschneider oder Fackelmann Mangoschneider. Mit dem Mangoschneider können Sie die Mango Frucht schneiden, un… Sie die Mango ganz trivial in zwei Hälften teilen. Auch zum Obst schneiden oder Obst schälen gibt es zahlreiche Geräte, die dies Ganze einfacher zeugen.

Wie Sie sehen, gibt es gleich mehrere Methode bzw. Mango schneiden Tricks, mit denen Sie die Frucht noch schneller genießen können. Probieren Sie es trivial aus. Sie werden sehen, dass dies Mango schneiden nun ganz leicht gemacht ist.


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