Milch von Almwiesen – Ist sie besonders gut?

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Milch von Almwiesen – Ist sie besonders gut?

Milch von Almwiesen – Ist sie besonders gut?

Es liegt wirklich gen dieser Hand, dass die Milch von Kühen, die sich im Freien Einhalt gebieten, besser ist wie Milch von Stallkühen. Dementsprechend ist nebensächlich Milch von Almwiesen besonders gut.

Freilaufende Kühe können Gras fressen
Das liegt ganz reibungslos daran, dass die Tiere im Freien dies frische Gras genießen können, während die Kühe im Stall mehrheitlich mit Kraftfutter ernährt werden. Dem Bauern erwirtschaften Stallkühe gewiss den größeren Ertrag, da dies verabreichte Kraftfutter nebensächlich dazu führt, dass die Tiere mehr Milch spendieren. Wissenschaftliche Untersuchungen nach sich ziehen jedoch klipp und klar gezeigt, dass die Milch von Tieren aus dieser Freilandhaltung wesentlich mehr gesunde Inhaltsstoffe enthält. So ist zum Beispiel dieser Gehalt an wertvoller Linolsäure rund dreimal so hoch wie wohnhaft bei Kühen, die im Stall gehalten werden.

Almwiesen liegen fernab vom Straßenverkehr
Es lässt sich damit nebensächlich exemplifizieren, warum die Butter, die im Sommer hergestellt wurde weitaus beliebter ist wie die Butter, die im Winter hergestellt wurde. Im Winter werden die Kühe im Stall nämlich ausschließlich mit Heu gefüttert, so dass dieser Geschmack in dieser warmen Jahreszeit wesentlich besser ist. Es ist somit nebensächlich lukulent, dass die Milch von Kühen, welche gen guten Wiesen mit niedrigem Schadstoffgehalt weiden, wesentlich besser schmeckt und gesünder ist. Die Almwiesen liegen fernab vom Straßenverkehr und dieser Industrie, so dass dies Gras dort besonders gut ist und somit nebensächlich die Milch dieser dort weidenden Kühe.


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